2019년 12월 셋째 주 주말이네요.잇 씨들 연말 마무리 어때요?
오늘은 호박·호박 칼로리에 대해서 소개했습니다.
성장기에 있는 두 아들이 있어 식탁에는 육류의 반찬이 자주 등장합니다.
너무 육류 위주의 반찬이 아닐까 내심 걱정이 들곤 했습니다.
게다가 운동을 하고 있는 장남이 있으니까 더욱이라고 생각합니다.
못해도 주 4·5번 정도는 육류를 꼭 오르고, 그 외에는 생선 종류가 주로 식탁에 오른대요.그 중에서도 소 불고기, 고추장 불고기는 간단하고 손쉽게 맛을 낼 수 있으며, 뒷정리도 간단하고 잘하는 반완의 하나입니다.
그래도 걱정은 이런 양념 요리의 칼로리가 너무 높다는 것, 그게 문제예요.이렇게 칼로리가 높은 음식 위주의 식탁이라 칼로리를 세이브하는 다른 반찬이 꼭 필요하죠. 그 중에서도 코스트 퍼포먼스도 좋을 뿐 아니라 작은 슈퍼 마켓에서도 손쉽게 구입되는 채소라고 하면 우선 콩나물, 시금치, 호박·호박 등을 들 수 있습니다.
그 중 찌개, 국·탕·볶음, 나물 등 폭넓은 애용하는 호박·호박 칼로리 알아봤어요 호박·호박 100g당 칼로리.
출처 Naver 호박 칼로리 100g 38kcal 호박 칼로리 100g 24kcal 저는 사실 두 호박 칼로리가 같다고 생각했어요. 정말 의외네요.간단하게 가족 반찬 만들기는 모양이나 크기가 애호박이 딱 맞았는데 앞으로 맞추게 되면 애호박을 애용해야겠네요.간단하게 호박·호박 칼로리에 대해서 알아봤는데 그러면 호박과 호박은 어떤 효능이 있는지, 호박을 이용한 어떤 요리가 있는지도 알아보겠습니다.
호박/애호박의 효능
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호박은 칼로리가 낮은 식품으로 사시사철 쉽게 구입할 수 있을 뿐만 아니라 식이섬유도 풍부하여 당뇨병과 다이어트 효과가 있으며 호박에는 알파카로틴과 단백질이 함유되어 항암 효과도 우수하다고 합니다.
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호박에는 칼슘이 많이 함유되어 있어 혈관 속 나트륨과 노폐물 배출에 탁월하고 혈중 나트륨·콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다고 합니다.
평소 그대로 버리는 애호박 꼭지에 칼슘이 다량 함유되어 있는 신진대사를 원활하게 하는 역할을 한다고 합니다.
또한 애호박에는 항산화 성분이 함유되어 있어 노화 방지와 피부미용에도 도움이 된다고 합니다.
간단하게 요리에 이용해 먹는 것과 좋다고 생각했던 호박의 효능을 알 수 있고 앞으로 요리에 더 신경을 써서 하게 될 것입니다.
호박을 이용한 다양한 요리애호박새우젓국새우젓을 이용해서 깔끔한 애호박새우젓국을 끓여봤습니다.
고추장 불고기는 간이 세서 국물은 좀 지루하게 만들어 봤어요.애호박전국물을 끓이고 남은 호박에는 호박전을 찍어봤어요.기타 애호박 요리.출처 네이버 호박볶음·호박나물·호박조림 호박꼬치 외에도 호박을 응용한 반찬이나 간식이 정말 많네요.이렇게 많은 음식 정보를 활용해서 가족을 위한 건강한 식탁을 만들어 봅니다.
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